Delibera della G.R. n° 66 del 3-03-97, Individuazione specie fungine
Deliberazione della Giunta Regionale 3 marzo 1997 n. 66 - 17092
Individuazione speci fungine diffuse nel territorio regionale piemontese non contemplate nell'allegato 1 di cui al D.P.R. 376/1995
(omissis)
LA GIUNTA REGIONALE
a voto unanime ….. delibera
Per le considerazioni in premessa illustrate ed in ottemperanza al comma 2 , art. 4, D.P.R. 14 luglio 1995, n. 376, di integrare l'elenco delle speci di cui all'allegato 1 del predicato D.P.R. con le seguenti specie commestibili riconosciute idonee alla commercializzazione in ambito della Regione Piemonte che da sempre rispecchiano le tradizioni gastronomiche locali:
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Nome scientifico |
Nome volgare |
Nome locale |
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Fistulina hepatica (Sch.: Fr) Fr. |
Lingua di bue |
Lenga |
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Grifola frondosa (Disks.: Fr.) Gray= Polyporus frondosus |
Fungo imperiale, Griffo, Griffone |
Agnelin, Barbisin, Grifun suta, Urium |
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Hygrophorus penarius Fr. |
Lardello bianco |
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Hygrophorus russula (Sch.: Fr.) Quèl. |
Lardaiolo, Lardello rosso |
Brindur |
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Lactarius Pers. (gruppo Dapetes tutte le specie) |
Agarici deliziosi, Lalacendri buoni, Sanguinelli |
Sanguin, Trun |
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Lyophyllum decastes (Fr.: Fr.) Sing. L. aggregatum= |
Agarico aggregato |
Castagnè Dandarin |
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Russula aurea Pers. |
Colombina dorata, Rossola aurata |
Culombina |
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Russula cyanoxantha (Sch.) Fr. (tutte le sue forme e varietà) |
Colombina maggiore, Rossola viola |
Culombina |
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Russula virescens (Sch.) Fr. |
Colombina verde, Rossola verde |
Verdone, Culombina |
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Suillus grevillei (Klat.) Sing. |
Laricino, Pinuzzo dei larici |
Giang'd pin, Laricin, Piserin, Bulè |
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Scutiger pes-caprae (Pers.: Fr.) Bondz. & Sing. = Polyporus pes-caprae |
Lingua di brughiera, Piede di capra |
Brunei, Lenga neira |
Di provvedere successivamente all'invio al Ministero della Sanità del presente provvedimento affinchè il medesimo provveda alla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.
(omissis)
AREA SEGRETERIA GRUPPI
A.M.B.
ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA
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